kurutulmuş taze fasulye nasıl pişirilir

Yazdankalma kurutulmuş taze fasulye kavurması yapıyoruz. Kurutulmuş taze fasulyeyi bir süzgece alıp akan suyun altında yıkıyoruz. Yıkanmış taze fasulyeyi bir tencereye alıp üzerine sıcak su ilave edip ,15 dk haşlıyoruz. Bir tencereye iki adet doğranmış kuru soğan ve sarımsağı alıyoruz. Sıvıyağ ve tuz ilave edip Ballıdağın eteklerinden toplanan ve yüksek miktarda demir içeren ısırganlar, doğal kurutma yöntemleriyle kurutma tezgahlarına serilerek kurutulduktan sonr Kurutulmuş Isırgan gibi doğal ve organik Baharat ve Tuz siparişi verebileceğiniz sağlıklı ürünlerin bulunduğu sosyal pazar yeri Kuru fasulye nasıl ıslatılır, derseniz önce boyutu normal olan ve tazeliğine önem gösterilir. Kuru fasulye ıslatmaya başlarken öncelikle bir gün önceden bu yemeğe karar vermek hem sağlıklı hemde daha çabuk pişmesi ile maddi yönden ve zamandan fayda sağlıyor. Çünkü bir gün öncesi geceden ıslatılmış olan kuru fasulyeler hem zararlı gazlarını üzerinden atıyor 4 adet domates. 1 çay bardağı zeytinyağı (ayçiçek veya mısırözü yağı da olabilir) 1 çay kaşığı tuz. 1 adet kesme şeker. Yapılışı: Fasulyeler ön hazırlık olarak yıkanıp ayıklanır ve ortadan bölünür. Soğanlar bir kabın içerisine yemeklik olarak doğranır. Soğanların üzerine kabukları soyulmuş domatesler Fasulyenin besleyici özelliğinin yanında güçlü antioksidanlar arasında olduğu için bağışıklık sistemini Les Meilleurs Site De Rencontre Gratuit. Tencereye donmuş iç fasulye ve 4 su bardağı soğuk su konulacak. Normal ısı ayarında tencere kaynamaya başlayınca, kapağı kapatılacak. Ocak en düşük ısı ayarı konumuna getirilecek ve fasulye 10 dakika haşlanacak. Süre bitiminde soğuk sudan geçirilecek ve 15, 2021Kuru fasulyenin tazesi nasıl pişer?Yağda soğan, biber ve küp küp doğranmış havuç kavrulur. Salça eklenir asidi çıkınca yıkanıp suyu süzülmüş fasülyeler konulur kavrulunca içine sarımsaklar konur bir iki kez karıştırılıp tuzu ve üzerini aşacak kadar kaynar suyu ilave edilir. Kısık ateşte cikan kuru fasulye nasil Piser?Dondurucudan fasülyenizi aldıktan sonra poşetinin içinden çıkartın ve tencereye buzlu halde yerleştirin ve tencerenin altını kısın. Fasülye tamamen çözüldüğünde suyunu kontrol edin ve gerekirse tekrar sıcak olarak ilave edin. Tuzunu serpin ve kısık ateşte pişmeye ispir fasulyesi ıslatılır mi?Klasik kuru fasulyeyle pişirilme aşamaları benzerlik gösteriyor. Ama ispir kuru fasulyesinin birkaç başka lezzet sırrı da mevcut. İspir kuru fasulyesini pişirmeden önce mutlaka suda bekletmek gerekiyor. Her bakliyat gibi bu onun daha kısa sürede pişmesine yardımcı taze fasulye nasıl yapılır?işin sırrı süt ve fırında ağır pişirmekte en az 12 saat önceden fasulyenizi 1 bardak süt 4 bardak su karışımında sonunda bu suyu döküp fasulyeleri tencereye alarak tekrar aynı oranda süt su karışımı yapıp içine 1 kaşık şeker koyarak dişe gelecek bir oranda yumuşayana kadar tencerede kurutulmuş taze fasulye kaç dakikada pişer?Düdüklünün kapağı kapatılır ve 20 dakika fasulyenin tazesi nasıl anlaşılır?KURU FASULYENİN MATINI ALMAYIN Hafif sararmış ve rengi matlaşmışsa eski mahsulmüş. Ürün açıkta satılıyorsa, fasulyeyi ortadan ayırdığımız zaman eğer orta tabakası sararmış ise, o da eski mahsul olduğunu kuru fasulye nasıl çözülür?Buzluktan çıkan kuru fasulye nasıl pişirilir? Dondurucudan fasülyenizi aldıktan sonra poşetinin içinden çıkartın ve tencereye buzlu halde yerleştirin ve tencerenin altını kısın. Fasülye tamamen çözüldüğünde suyunu kontrol edin ve gerekirse tekrar sıcak olarak ilave edin. Tuzunu serpin ve kısık ateşte pişmeye bırakın. Taze fasulye, yaz mevsimde severek tüketilen yemeklerin arasında yer alır. Bazıları bu yemeği zeytinyağlı olarak pişirmeyi tercih etmiş olsalar da, etle pişirilen taze fasulyenin ayrı bir lezzeti vardır. Taze fasulye etle birlikte mükemmel uyum sağlıyor. Biliyorsunuz taze fasulyenin kurusu gibi farklı çeşitleri oluyor. Ayşe kadın, çalı fasulye ve şeker fasulye gibi çeşitler ülkemizin değişik yörelerinde farklı pişirme yöntemleri kullanılarak pişiriliyor. Biz tarifimizi yaparken çalı fasulye kullandık. Fasulyenin bu çeşidine etle pişirme yöntemi çok yakışıyor. Bazı yörelerde bu fasulye zeytinyağlı olarak ta pişiriliyor. Ancak biz etli olarak pişirerek, bir denemenizi tavsiye ediyoruz. Özellikle yaz aylarında tarla domatesi ile pişirilirse çok lezzetli oluyor. Tarifimizi sizde denedikten sonra bize hak vereceksiniz. Şimdi yemeğimizi birlikte hazırlamaya başlayalım. Etli taze fasulye için gerekli olan malzemeler 300 gram kuşbaşı kuzu eti But kısmından olursa daha iyi olur 2 adet orta boy kuru soğan 1 kg taze fasulye 2 adet yeşil biber 3/4 çay bardağı sızma zeytinyağı 2 diş sarımsak Yeteri kadar tuz 3 adet büyük boy domates 1 tatlı kaşığı domates salçası Etli taze fasulye yapımı Yemeğimizi hazırlamak için önce taze fasulyelerin ayıklaması gerekiyor. Mevsiminde olursa, fasulyeler fazla kılçıklı olmuyor. Taze fasulyeleri iyice yıkadıktan sonra, yanlarında bulunan kılçıklı taraflarını bıçakla incecik kesiyoruz. Tarifimizde kullandığımız çalı fasulye yassı oluyor. Sadece yan kısımlarını incecik kesiyoruz. Daha sonra fasulyelerin ortasından uzunlamasına ikiye keserek, uygun şekilde kesiyoruz. Fasulyeleri verev biçimde keserseniz, piştikten sonra çok hoş duruyor. Tencerenin içine kuru soğan, sarımsak ve yeşil biberleri yemeklik olarak küçük şekilde doğruyoruz. Yeşil biberleri ise aynı taze fasulyeyi kestiğimiz gibi verev şekilde kesersiniz. Tencereye sızma zeytinyağını koyup, orta ateşte malzemeleri kavurmaya başlıyoruz. Soğanlar şeffaflaştıktan sonra, içerisine kuşbaşı doğradığımız kuzu etlerini atıyor ve malzemeleri kavurmaya devam ediyoruz. Dilerseniz siz dana eti de kullanabilirsiniz. Ancak yemeğimiz kuzu etiyle daha lezzetli olduğundan, biz kuzu etini tercih ettik. Kuşbaşı etleriniz istediğiniz kıvamda kavrulduktan sonra, domateslerin kabukları soyup, küçük küpler şeklinde doğrayarak etlerin içine atın. Malzemelerin tamamı orta ateşte piştikten sonra, domates salçasını ilave edin. Yemeğin tüm malzemelerinin salçayla özdeşleşmesi için, bir süre daha karıştırarak pişiyoruz. Daha sonra ayıkladığınız ve doğradığınız taze fasulyeleri tencerenin içine atın. Şimdi tüm malzemeleri ateşin üzerinde taze fasulyeler sararana kadar kavurmaya devam edin. İçine tuzunu ve karabiberini ilave edin. Ardından yemeğin içine sıcak suyu ilave edin. Sıcak suyun miktarı taze fasulyelerin çok az üstüne çıksın. Yemeği kısık ateşin üzerinde pişinceye kadar tutuyoruz. Taze fasulyelerin çok fazla pişmemesi gerekiyor. Fazla pişince taze fasulyeler yerken ağızda dağılıyor. Yemeğiniz piştikten sonra sıcak olarak, konuklarınıza yanında pilav ve cacık ile servis edebilirsiniz. Herkesin hazırladığınız yemeği beğeneceğini umuyoruz. Afiyet olsun. Taze fasulye en lezzetli sulu yemeklerden birisidir. Sebze yemeği yemek isteyenler için ideal bir tercih olduğunu söyleyebiliriz. Tabi bazı kişiler taze fasulyeyi az sulu olarak sevmektedirler. Bazı kişiler ise sulu bir taze fasulye yemeyi daha çok tercih etmektedirler. Taze fasulye son derece doyurucu bir sebze yemeğidir. Birçok evde sık sık taze fasulye Fasulye Nasıl Pişirilir? Taze fasulyeyi yapmak içim çeşitli malzemeler gerekmektedir. Taze fasulye yemeğini yapmadan önce bu malzemeleri tedarik etmeniz doğru olacaktır. Hazırlanan malzemeler ile taze fasulyeyi buluşturarak harika bir yemek yapabilirsiniz. Lezzetli ve sağlıklı bir yemek arayanlar mutlaka yeşil fasulyeyi tercih Fasulye Pişirimi;Taze fasulyeyi zeytinyağlı olarak yaparsınız eğer daha lezzetli olacaktır. Bu yüzden zeytinyağlı fasulye birçok kişinin favori yemeklerinden birisidir. Taze fasulye için; 500 gram taze fasulye, 4 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 adet domates, 1 adet kuru soğan, 1 diş sarımsak, 2 su bardağı sıcak su ve tuz hazırlamanız fasulye yapımı için malzemeler hazırlandıktan sonra pişirim aşamasına geçebilirsiniz. Bu aşamada öncelikle fasulyeleri ayıklayın ve doğrayıp bir kenara bırakın. Fasulyelerin boyutunu kendi zevkinize göre belirleyebilirsiniz. Doğranan fasulyelerin ardından sıra soğan ve domateslere soğanı küp küp doğrayın ve sarımsağı da ince bir şekilde dilimleyin. Domatesleri ise rendelemeniz gerekmektedir. Bu işlemlerin ardından tencereyi ocağa alın ve içerisine zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağı kızdıktan sonra soğan ve sarımsakları içerisine atın. Bu malzemeleri iyice kavurun. Kavrulan malzemeler içerisine fasulyeleri de ekleyerek kavurmaya devam sonra ise tencere içerisine tuz, domates rendesi ve sıcak suyu ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra kapağını kapatın ve fasulyeler yumuşayana kadar pişirin. Fasulyenin kapağını örttükten sonra kısık ateşte pişirmeye devam etmek gerekmektedir. Fasulyelerin yumuşaması ile yemeği kontrol edebilirsiniz. Pişen taze fasulye dinlendikten sonra servise Taze Fasulye Nasıl Yapılır?Yeşil taze fasulyeyi tencerede kolayca yapabilirsiniz. Yukarıda verilen malzemeleri kullanarak nefis bir yeşil taze fasulye pişirebilirsiniz. Bu yemeği yaparken suyunu iyi bir şekilde ayarlamaya dikkat etmelisiniz. Ayrıca fasulyeler yumuşamadan yemeği ocaktan eden kişiler yeşil taze fasulyeyi kıymalı veya kuşbaşı etli şekilde de yapabilir. Bunun için taze fasulyeyi tencereye eklemeden önce kuşbaşı etleri veya kıymayı eklemeniz gerekmektedir. İlk olarak tencereye yağ, soğan ve sarımsak eklemeniz lazımdır. Kavrulan bu malzemeler renk değiştirmeye başladığı zaman kıyma veya et eklenir. Daha sonra ise kıyma veya et güzelce kavrulduktan sonra taze fasulye ve diğer malzemeler tencereye girebilir. Taze fasulye her haliyle çok güzel olmaktadır. Bu yüzden yeşil taze fasulye yemeyi sakın ihmal etmeyin. Yeşil Taze Fasulye Yanına Ne Gider?Yeşil teze fasulye yanına çok güzel bir pilav yakışır. Budur veya pirinç pilavı yaparak taze fasulyeyi keyifle tüketebilirsiniz. Ayrıca salatada yeşil fasulye ile çok uyumlu olmaktadır. Yeşillik ağırlıklı veya içerisinde soğan bulunan bir salata taze fasulye yanına çökertme kebabı veya baget tavukta çok yakışmaktadır. Yeşil taze fasulye yanına dilediğiniz ürünü yapabilirsiniz. Tabi bu yemek olduğu gibide zevkle yenmektedir. Yani taze fasulyenin yanına bir şey yapmadan da tüketebilirsiniz. Islatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye nasıl hızlı pişirilir? Bu yazıda ıslatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye nasıl hızlı pişirilir? sorusunu en pratik şekliyle ele alacağız. Kuru fasulyeyi ıslatmanıza hiç gerek yok! Yaklaşık 1 saatte düdüklü tencerede hızlıca lezzetli ve pratik bir kuru fasulye yemeği yapabilirsiniz. Hâlâ bir düdüklü tencereniz yoksa belki bu yazıyı okuduktan sonra bir tane alırsınız. Düdüklü tencere yemek yapmak için pratik bir yol sunuyor. Risotto’dan yahniye, çorbadan cheesecake gibi kimi tatlılara kadar pek çok leziz yemek yapabilirsiniz. Ama kuru fasulye ve diğer bakliyatlar akla gelince bulunmaz bir nimet. Düdüklü tencereniz varsa, kuru fasulyeyi paketinden çıkarır çıkarmaz pişirme süreci başlayacak ve daha 1 saat bile dolmadan yumuşacık leziz kuru fasulyenizi yemeye başlayacaksınız. Islatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye nasıl hızlı pişirilir? sorusu sizin için bir sorun olmaktan çıkacak. Pişirme Süresi Net pişirme süresi kullandığınız fasulyenin cinsine ve düdüklü tencerenize bağlı olarak biraz değişiklik gösterecektir. Ama ne olursa olsun 1 saatten az sürede yumuşak bir kuru fasulye pişirebileceksiniz. İyi bir düdüklü tencerede nohudu pişirme süresi en üst kademede 15 dakika; kuru fasulye ise 10 dakika. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra 20 dakika doğal soğuma süresini bekleyeceksiniz ve yaklaşık 45 dakikada ıslatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye pişirmiş olacaksınız. Gene de şunu belirtelim Kuru fasulyeyi önceden ıslatırsanız, pişirme süresini büyük ölçüde azaltabilirsiniz. Ama bunu unuttunuz ve/veya zamanınız kısıtlı o zaman bu yöntem tam size göre. Şimdi her aşamaya yakından bakalım Islatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye nasıl hızlı pişirilir? Kuru Fasulye Bir paket kuru fasulye 500 gr, piştikten sonra cinsine göre 5-6 su bardağı pişmiş kuru fasulyeniz olacak. Pişirdiğiniz kuru fasulyenin bir kısmını buzlukta bekletebilir ve ihtiyacınız oldukça kullanabilirsiniz. Ama unutmayın kuru fasulye bayatlayabilir; çok beklemiş olmamasına dikkat edin. Unutmayın ne kadar uzun süre pişirseniz de yumuşamıyorsa kuru fasulyeniz bayat demektir. Alırken paketlenme tarihine mutlaka bakın. Neler lazım? Tek ihtiyacınız 6-8 quart bir düdüklü tencere. Ama bu temel yöntemi elektrikli düdüklü tencerede ve klasik ocak üstü düdüklü tencerede de uygulayabilirsiniz. Islatmak, suda bekletmek gerekli mi? Ocak üstünde klasik yöntemle pişirecekseniz, uyulması gereken en önemli kural, kuru fasulyenin önceden ıslatılması. Bu süre bazen 12 saate kadar uzayabilir. Diyelim bunu önceden planlayamadınız. Zamanınız da kısıtlı. O zaman başka çare kalmadı. Hızlı Islatma Yöntemi Evet hızlı bir ıslatma yöntemi var. Kuru fasulyeyi suya koyup ocağın altını açıyorsunuz. Kaynama noktasına gelince altını kapatıp 1 saat kadar bu suda bekletiyorsunuz bir gece önceden ıslatmaya kıyasla daha kısa bir süre. Bu uygulama pişirme süresini büyük ölçüde kısaltıyor. Ama bu yöntemde gene de birkaç saatinizi harcamanız gerekiyor. İşte tam da bu aşamada devreye düdüklü tencere giriyor. Önceden ıslatmak düdüklü tencerede kuru fasulye pişirme süresi böylece 6 ile 40 dakika arasında değişiyor. Mükemmel değil mi? Bir bit yeniği var mı? Doğrusu küçük bir tane var. Önceden ıslatılmış fasulyeler düdüklü tencerede pişirildiğinde bozulmadan kalıyor. Islatılmadan pişirilenlerin bazıları ise ortadan yarılıyor. bununla birlikte, hızlı ıslatma yöntemi bunu belli ölçüde önleyebilir. Eğer dağılmamış, bütünlüğü bozulmamış yumuşak kuru fasulyeler istiyorsanız, yapacak bir şey yok bir akşam önceden ıslatacaksınız. Tek çareniz bu. Ama görüntüden biraz taviz verebilirim diyorsanız, hızlı ıslatma ya da ıslatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye pişirme yöntemi tam size göre. Görüntü hoşunuza gitmezse hala bir şansınız var. Bunlarla kuru fasulye humusu ya da çorba yapabilirsiniz. Neden olmasın? Kimilerine göre de önceden ıslatılan kuru fasulyenin gaz ve şişkinlik yapmaması. Ama bunun bir şehir efsanesi olduğu da iddia edilmiyor değil. Kuru fasulyeyi pişirmeden önce ıslatmanıza gerek yok. Belki başlangıçta bir şeyler ters gidebilir ve istediğiniz sonucu alamayabilirsiniz, ama birkaç denemeden sonra bu konuda ustalaşacaksınız. 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin. Bunu mutlaka yapın çünkü fasulyeler pişerken köpüklenmesini engelliyor. Bildiğiniz gibi bazen bu köpükler düdüklü tencerenin emniyet supabını bile tıkayabiliyor ve pişirme sürecini bozuyor. 1 veya 2 tatlı kaşığı tuz ilave edin. Fasulyelerin tuzu emerek lezzetlenmesi için tek şansınız bu. Bu yüzden pişirmeye başlamadan önce tencereye tuz ilave etmeyi unutmayın. İlk denemenizde 1 tatlı kaşığı ilave ederek başlayın. Sonra dilerseniz dozu artırabilişiniz. Lezzet verici malzemeler ilave edin. Sarımsak Soğan Defneyaprağı Bunlar kuru fasulyenizin lezzetli olmasını sağlayacak. Pişirmeye başlamadan önce tuz ve zeytinyağı ile birlikte ilave edin. Pişirmeye yetecek kadar sıvı kullanın Malzemeleri 2, 3 parmak geçecek kadar su koyun, daha fazla değil. Kuru fasulye pişerken su çeker. Yaklaşık 500 gr kuru fasulye için 8 su bardağı su fazlasıyla yeterlidir. Su miktarını deneyerek de belirleyebilirsiniz. Ama ilk yaptığınız da fasulyelerin düzgün pişmesi için çok az suyla başlamayın. Tencerenin yarısından fazlasında su olmasın. Pişirme sırasında aşırı köpüklenmeye karşı bir önlem bu. Pişirme süresini aşağıdaki tariftekine uygun yapmaya çalışın. Fasulyenin cinsine ve düdüklü tencerenin tipine göre pişirme süresinde oynamalar olabilir. İlk birkaç denemenizde fasulyeler fazla pişmiş olursa, bunları sakın atarak ziyan etmeyin. Fasulye humusu yapabilirsiniz, fasulye çorbası yapabilirsiniz, vejetaryen burgerler yapabilirsiniz. Artık yaratıcılığınıza kalmış. Düdüklü tencerenin kullanma kılavuzunu mutlaka okuyun. Islatmadan düdüklü tencerede kuru fasulye nasıl hızlı pişirilir? Şipşak Tarif 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ilave edin. Bunu mutlaka yapın çünkü fasulyeler pişerken köpüklenmesini engelliyor. Bildiğiniz gibi bazen bu köpükler düdüklü tencerenin emniyet supabını bile tıkayabiliyor ve pişirme sürecini bozuyor. Kuru barbunya kullanmayın. Çünkü barbunya pişirme yöntemi tamamen farklı. Yukarıdaki tarife göre pişirmeye kalkarsanız, barbunya kimi toksinler salabilir. Malzeme 1 paket 450 gr kuru fasulye 8 su bardağı su 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 – 2 tatlı kaşığı tuz 2 – 3 diş kabuğu soyulmuş sarımsak, isteğe bağlı 1 defneyaprağı, isteğe bağlı 6-8 quart düdüklü tencere, tercihen Yapılışı 1. Bütün malzemeyi düdüklü tencereye koyun. Tencerenin yarısından az olsun. 2. Düdüklü tencereyi kontrol edin, düdüğünü, emniyet supabını vs. 3. Kapatıp pişirmeye başlayın. Farklı tipte fasulyeler için pişirme süreleri örneğin şöyledir Börülce 20-25 dk Siyah fasulye 20-25 dk Beyaz kuru fasulye 25-30 dk Great Northern çeşidi fasulye Açık kırmızı çizgili fasulye 25-30 dk Pinto çeşidi fasulye Denizci fasulyesi 25-30 dk Navy çeşidi fasulye Nohut 35-40 dk 4. Kuru fasulyeyi düdüklünün basıncı tam yükseklikteyken pişirin. Ocağa aldıktan yaklaşık 15-20 dakika sonra tam yüksekliğe ulaşacaktır. Ulaştıktan sonra ocağın altını kısın ve pişirme süresine bağlı kalın. 5. Pişirme süreci tamamlanınca tencerenin basıncını düşürün. Bunun iki yöntemi var. Ya ocaktan alıp kendi kendine düşmesini bekleyeceksiniz. Bu yaklaşık 25-30 dakika sürecek. Ya da hızlı düşürme yöntemini uygulayacaksınız. Suya tutabilirsiniz. 6. Fasulyeler kullanıma hazır. İsterseniz kullanmayacağınız kısmını kendi suyuyla soğutup saklayabilirsiniz. Kapalı bir kapta örneğin kavanozda buzdolabında 1 hafta kadar, derin dondurucuda ise 3 aya kadar saklayabilirsiniz. Kolay gelsin. Dünya mutfağından birkaç tarif verelim Porto Riko Usulü Kurufasulye-pilav Fas işi kurufasuyle Anadolu mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri de kuşkusuz barbunya yemeğidir. Fasulyeye çok benzediği için Borlotti fasulyesi ya da Roma fasulyesi olarak da adlandırılmaktadır. İtalyan, İspanyol ve Yunan mutfaklarında da meşhurdur. Barbunya nasıl pişirilir? Tarifi sizlerle paylaşacağız. Dondurulmuş ve taze barbunya yemeği nasıl yapılır? Haydi başlayalım… Giriş Tarihi 1732 Güncelleme Tarihi 1732 Barbunya yemeği kültürümüzde sevilen yemekler arasında yer almaktadır. Özellikle de kış aylarında bu yemek türü tercih edilmektedir. Kuru fasulyeye benzer yapısıyla da dikkat çekmektedir. Kuru ya da yaş olarak barbunya seçiminizi yaparak yemeği hazırlamaya başlayabilirsiniz. Taze barbunya nasıl yapılır? Hemen tarifimize geçelim. BARBUNYA YEMEĞİ TARİFİ Öncelikle kuru barbunya tercih edecekseniz; barbunyaları bir gün önceden suda bekletmeniz gerekir. Daha sonra duru bir suda süzmelisiniz. En son olarak bunları yine duru bir suyun içinde haşlamalısınız. Barbunya haşlanmadan da pişirilebilir. Fakat bizim önerimiz kısa bir süre haşlamanızdır. Bu yemeğin lezzetini daha da arttıracaktır. Dondurulmuş barbunyayı da aynı şekilde haşlamalısınız. Son önerimiz barbunyalarını düdüklü tencerede pişirmenizdir. Daha kısa sürede pişecektir. BARBUNYA NASIL PİŞİRİLİR? Elinizde taze kuru barbunya varsa yukarıda bahsettiğimiz gibi güzelce suda durulayıp, tencerenin içine su koyarak barbunyaları haşlamanızdır. Taze Barbunya Barbunyaları tencereye ekleyin. Üzerini geçecek kadar su ekleyin. Ocağın altını açarak 10-15 dakika kadar haşlayın. Zeytinyağlı yapacaksanız, yarım çay bardağı zeytinyağını ayrı tencerede kızartın. 2 diş sarımsağı ezin, 1 adet soğan rendeleyin. Daha zeytinyağı tenceresinin içine ilave edin ve iyice soteleyin. 2 adet havucu ve 1 adet patatesi küp doğrayarak tencerenin içine atın. 1 tatlı kaşığı domates salçası eklemeyi unutmayın. Dileyen biber salçası da ekleyebilir. Haşlanan barbunyaları tencerenin içine ekleyin. 2 adet domatesi rendeleyip tencereye ilave edin. Baharat olarak 1 tatlı kaşığı tuz ve toz şeker ekleyin. Kısık ateşte pişirin. Yemek piştikten sonra kapağı açmadan 10-15 dakika yemeği dinlendirin. Dondurulmuş Barbunya Buzluktan çıkardığınız ya da marketten aldığınız dondurulmuş barbunyayı tencerenin içine su ilave ederek haşlayabilirsiniz. Yukarıdaki yöntemlerin aynısını kullanarak pişirme işlemini gerçekleştirebilirsiniz. Faydalı bilgiler Barbunya şeker hastalığına iyi gelmektedir. Diyabet hastaları öğünlerine barbunya ekleyebilirler. Bunun haricinde barbunya; kan şekerini düzenler, kas ve eklem ağrıları için ağrı kesicidir, baş ağrısına iyi gelir. En önemli yararlarından biri de yemeklerde tüketildiğinde vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını kolaylaştırmasıdır. Barbunya cilt hücrelerinin hızlıca onarılmasını sağladığı için sağlıklı bir cilde kavuşabilirsiniz. Uzmanlar düzenli tüketildiğinde vücut direncini arttırdığını da söylemektedirler.

kurutulmuş taze fasulye nasıl pişirilir